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le Syndicat intercommunal à vocation multiple SIVOS d'Ouville-la-rivière - Saint-Denis-d'Aclon - Ambrumesnil recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour un contrat débutant en aout 2024 jusqu'à juillet 2025.
Vos principales missions seront : …
MISSIONS :
Mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage, et de distribution,
- Participer aux opérations de prétraitement,
- Elaborer les plats (chauds ou froids), cuire les viandes et les légumes dans le respect des délais …
La commune de BOUILLE-MENARD recherche un cuisinier (h/f) pour le service de la restauration collective à raison de 21,95 heures hebdomadaires (temps de travail annualisé).
Vous serez en charge de la confection à la distribution de repas pour les …
Le restaurant scolaire de Plonéis recrute un cuisinier remplaçant du 13 juin au 5 juillet 2024.
Vos Missions :
Réception et contrôle des livraisons
Gestion et suivi des commandes
Assurer la production en tenant compte de l'environnement spécifique …
Au sein du service Cuisine Centrale et sous l'autorité du responsable de service, vous aurez pour missions :
- Production et valorisation des plats chauds : élaborer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de …
Produire et valoriser les préparations culinaires
- Évaluer la qualité des produits de base
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Cuisiner et préparer les …
La Cuisine Centrale de la Commune de Saint-Junien produit, en régie, et réalise environ 160 000 repas à l'année, essentiellement pour les 7 écoles et l'accueil de loisirs de la Commune. Elle produit aussi des repas pour des organismes extérieurs …
Cadre du travail :
Située entre mer et Brière, la ville d'Herbignac connaît un dynamisme croissant caractérisé par une augmentation de sa population et un développement de ses infrastructures.
La cuisine centrale est un équipement moderne (2015), …
D'autres sociétés ont des offres Cuisinier de collectivité
Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme objectif de proposer une restauration sobre, de …
Vous aurez en charge : la confection en autonomie des repas pour une école primaire avec 150 couverts. Vous aurez afin de vous aider dans cette mission un aide cuisine. Travail du lundi au vendredi uniquement pour le service du midi.
*********Poste …