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Le / La responsable de la restauration scolaire planifie et réalise la fabrication des repas au sein de la cuisine centrale, en respect des normes de la restauration collective et des règles d'hygiène en vigueur. Il/ Elle organise la distribution …
Production de préparation culinaire
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
- Réaliser les préparations culinaires et les cuissons rapides d'environ 300 repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes.
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En période scolaire, l'équipe du restaurant scolaire confectionne, conditionne, sert et livre, avec soins, les repas aux enfants de l'école maternelle et primaire Eric Tabarly, de l'école privée Sainte-Marie, de la crèche Les Lucioles et aux adultes …
D'autres sociétés ont des offres Responsable en restauration
La commune de Sainte-Anne-d'Auray recherche son responsable de restaurant scolaire. Un CDD de 18 mois pouvant évoluer est proposé dans un premier temps. Horaires : l, m, j, v de 7h à 14h30 et le mercredi 9h-14h
I - MISSION GENERALE
Pilote et …
La ville de Naveil, 2 500 habitants, située dans le Loir-et-Cher proche de Vendôme se situe à 5 minutes de la gare TGV de Vendôme-Villiers-sur-Loir, première gare sur la ligne TGV Ouest (42 minutes de la gare Montparnasse). A mi-chemin entre LE …
La commune de Betton, Ville de plus de 12 950 habitants, est située à 10 kilomètres au Nord de Rennes.
La Mairie de Betton recherche un/une agent d'hygiène polyvalent pour renforcer son service hygiène.
Au sein du Pôle Moyens Généraux et relations …
Livrer les repas dans les différents offices, crèches… de la commune. Assurer l’allotissement des repas par école. Service : Restauration Sous l’autorité hiérarchique du : responsable de la restauration collective Relations fonctionnelles : les …
- Respecter les procédures de travail préalablement définies. - Assurer la réception, le stockage et les sorties des marchandises, dans le respect de la réglementation. Contrôler la marchandise Mettre dans les cagettes les denrées entreposées en …
La Ville de Châteauroux vous informe de la vacance, en interne et en externe, d’un poste à temps complet de second de cuisine (H-F) pour son service de restauration collective. Châteauroux vous accueille au cœur de la France. Entre espaces de …
Placé.e sous la responsabilité du responsable de service, vous êtes en charge de l'organisation et du bon fonctionnement des temps périscolaires du multi-site( maternelle et élémentaire), en particulier: * la pause méridienne, * les accueils …