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Au sein d'un collège :
Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats.
- Assurer un service de qualité sur le temps de restauration restreint.
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes …
Dans le cadre de la loi EGALIM, le Département s'investit, notamment dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'engage pour le bien manger dans les services de restauration des collèges de son territoire. - Vous concevez, proposez et mettez …
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