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Vos Missions:
- La maîtrise:
Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
Réalisation des plats salés froids et chauds
Préparation des produits snackings
Réalisation des différentes cuissons
Elaboration des sauces et …
Mission
Responsable :
Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de traiteur et/ou pâtissier
Être un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des …
Affecté(e) à la production de la boulangerie, vous êtes chargé(e) de :
* Produire les produits suivants en respectant le cahier des charges de l'enseigne, en assurant la qualité des produits et la régularité de cette qualité, et en contrôlant les …
Vous serez en charge de fabriquer des produits salés.
Horaires de travail :
11h30 -19h00
Respect des règles d'hygiène et de sécurité :
- appliquer les consignes d'hygiènes relatives au personnel, matériel
- vérifier l'état du matériel et …
En tant qu'aide boulanger, vos missions seront :
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain
- Aider les boulangers au quotidien
Les …
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de:
-accueillir le client et prendre en compte son besoin,
-proposer des produits complémentaires,
-clôturer la vente par l'encaissement,
-gérer les réclamations clients
-prendre et …
Nous recherchons un Boulanger pour un poste en CDI 35H.
En tant que boulanger, vos missions seront :
- Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement
- Régler les outils de production : four, …
Dans un laboratoire de production vous participez à la réalisation de produits sucrés et salés.
Comme beaucoup de métiers de bouche relatifs aux produits frais, le travail se fait souvent en journée très tôt, week-end et jours fériés compris (sauf 1 …
Vous serez en charge de la production pain-viennoiserie.
Missions de Boulanger dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité :
- conduit le pétrissage
- pèse et façonne
- planifie la fermentation différée
- gère les cuissons
- …
En tant que pâtissier, vos missions seront :
- Production culinaire
- Préparations préliminaires
- Dressage distribution
- Surveiller la cuisson des pièces de chocolat, des produits de pâtisserie et des confiseries
- Assembler et décorer des …