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Contactez nous pour plus de renseignements 3 JOURS DE REPOS Maxime Rallon 0674069373 Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge la préparation des plats ainsi que leur vérification selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la …
Notre restaurant Au Bureau à Vendenheim (67) recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (entre 35h et 39h/semaine) ou à temps partiel. Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de : * Réaliser la mise en place …
Vos Missions :
S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .)
Participer à la réception des matières premières
Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks …
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie(H/F) en CDD.
Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures.
En collaboration avec …
Nous recherchons un Demi Chef de Partie (H/F) pour le restaurant d'un hôtel pour :
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Expérience préalable en restauration …
Niveau d'étude : Bac pro ou BTS
Les fonctions du salarié consisteront notamment à :
Avoir les compétences techniques de base suivantes:
- Préparer, confectionner et dresser des plats.
- Evaluer la qualité des produits de base.
- Réaliser des …
Vous venez renforcer une équipe de 5 cuisiniers pour les services du midi et du soir.
Vous êtes principalement au poste froid (entrées et pouvant aider au poste pâtisserie)
Cuisine du sud ouest faite maison à base de produits frais .
2 jours de …
Votre poste sera en étroite collaboration avec le chef et le sous chef afin de gérer la partie froide et/ou dessert au sein d' une équipe motivée et dynamique.
Restaurant au centre ville ouvert du Mardi au Samedi, travail en coupure, contrat …
Mission Générale
En charge, sous la responsabilité du chef, de la mise en place des différents plats de la carte, de la tenue du service et de toutes actions de préparation ou de rangement liée à l'activité des cuisines du domaine.
Activités
Suivis …