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Pour l'ouverture d'un restaurant de 100 couverts au Mourillon début Juillet:
Vous mettez en œuvre une carte signée par Michel Roth (mof, chef étoilé et bocuse d'or).
Les missions sont les suivantes :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les …
Notre établissement recherche un/une chef(fe) de cuisine.
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Encadrer l'équipe de cuisine. …
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur …
Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991. Elior, filiale d'Elior …
Au sein des halles de Toulon vous êtes en charge de la cuisine essentiellement à base de poisson: tartares, poulpe grillé, daubes ....
Vous maîtrisez la cuisson du poissons etc..
Repos: dimanche et lundi, mardi mercredi travail en journée, jeudi, …