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Au sein d'un EHPAD de Saint Cyr du Doret accueillant 96 résidents, vous intégrez l'équipe de cuisine.
Vous participerez à la préparation des repas des résidents et de 60 repas pour livraison à domicile dans le respect des règles d'hygiène et de …
Vous aurez la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef, la production culinaire et l' élaboration des menus,
Vous partagerez vos connaissance avec les apprentis.
La découverte et le travail des produits issus de producteurs locaux …
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Vos missions :
- Seconder le chef de cuisine.
- Elaborer et préparer des plats.
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
Poste en coupure 35h/semaine avec repos le dimanche
Salaire Net 1600 €
** Poste non logé ** …
Nous recherchons 1 Second / Seconde de cuisine H/F dès que possible.
Vous aurez en charge :
- Mise en place de la cuisine
- Supervision des entrées/plats/desserts
- gestion des stocks
-Travail du mercredi au dimanche avec horaires en coupure …
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