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Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières …
Boulangerie/restaurant KROUPA recherche son-sa cuisinier-ère
- Cuisine traditionnelle : maitrise des cuissons de viande et poissons, préparation et cuisson des légumes
- Aide à la préparation des pizzas et des burgers maison
- Gestion des stocks …
Dans le cadre de la saison 2024 nous recrutons 1 Cuisinier / (ère)
Vos missions seront :
- Préparation et réalisation des plats
- Assurer la présentation des plats pour le service
- Transmettre ses connaissances
- Respecter des normes …
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