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Une Boulangerie pâtisserie spécialisée dans le sans gluten recherche pour son laboratoire situé dans le 11ème arrondissement de Paris un(e) pâtissier(e) ayant 1 an d'expérience minimum souhaitant mettre à profit ses compétences au service de la …
En tant que commis de pâtisserie tu :
- Collaborer avec le chef de partie
- Élaborer, en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process
- Dresser des desserts à la minute pendant de service
- Participer à l'entretien du poste de …
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En tant que chef de partie pâtisserie tu :
- Seras en collaboration avec le chef pâtissier, responsable de ton poste : pâtisserie.
- Élaboreras en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process.
- Veilleras au maintien des marges et …
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