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Vous serez chargé(e) de :
Concevoir la carte et les menus
Préparer les spécialités Libanaises disponibles sur la carte, froides ou chaudes.
Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, …
Nous recherchons un(e) de cuisine pour notre restaurant accueillant 60 couverts midi et soir.
Il travaille en coupure à mi-temps ou a temps plein, le week-end, le soir, le midi et les jours fériés.
Autonome, il dirige son équipe en cuisine et en …
Gestion financière et exploitation courante du restaurant (Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le chef cuisinier,Définir la tarification des plats et menus affichés sur la carte de l'établissement,...)
Activité …
Gestion financière et exploitation courante du restaurant (Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le chef cuisinier,Définir la tarification des plats et menus affichés sur la carte de l'établissement,...)
Activité …
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