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Dans le cadre du démarrage d'une nouvelle activité,vous avez une solide expérience en boulangerie, et avez les connaissances techniques afin d'assurer la production de pains et viennoiserie de qualité en toute autonomie.
Vous aurez à gérer les …
Nous recherchons pour notre boulangerie située à Saint-Pierre, un boulanger (H/F), pour renforcer notre équipe !
Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors …
Vous maîtrisez la fabrication des pains spéciaux, les brioches et les baguettes classiques.
Vous serez amené(e) à faire les pizzas, croque monsieur, Hot dog.....
Vous devez être autonome et avez les bases concernant l'hygiène alimentaire.
Vous …
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez en roulement par équipe : de 04 h 30 à 11 h 00, ou de 11 h 00 à 17 h 00.
Poste à pourvoir immédiatement.
Experience: 1 …
CHERCHE BOULANGER EXPERIMENTE
FABRICATION
CUISSON
NETTOYAGE
PAIN TRADITIONNEL
PAIN SPECIAUX
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une …
En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la préparation quotidienne de pains et viennoiseries de haute qualité. Vous devrez maîtriser les différentes techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson. La créativité et l'innovation sont …
Vous réalisez nos différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les différentes cuissons. Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité. Afin de permettre une …
Pour cette nouvelle boulangerie, vous aurez à faire l'ensemble des activités de votre métier, la fabrique des pains, pains spéciaux, viennoiseries, les produits salés tels que pizzas, quiches, sandwichs..
Vous avez les bonnes connaissances des …
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillerez en équipe pour devenir Boulanger.
Vous ferez le façonnage et le pétrissage de la pâte.
Vous ferez les différents pains.
Vous vous occuperez de l'entretien de votre espace de travail. …
Vous accomplirez toutes les tâches liées au poste de viennois: cuisson, pétrissage, tourage, façonnage...vous travaillerez de 2H30 à 08H30.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients …