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Afin de renforcer notre équipe, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez le bon déroulement du service :
- Vous assurerez la plonge pour l'ensemble de la vaisselle : batterie, ustensiles, vaisselle, verrerie, utilisés pour la …
Au sein du restaurant vous réalisez la plonge (couverts, assiettes, ustensiles cuisine). peu de lavage à la main.
Vous aurez également en charge la tenue du poste Froid (si besoin, possibilité de formation en interne).
Vous travaillez en coupure …
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