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Offres d'emploi Chef de partie à Laxou
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Offres d'emploi Chef de partie à Laxou
Filtres
Métiers
Date de publication
Contrats
15 mai 2024
Vos Missions :
S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
Participation à la réception des matières premières
Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les …
07 mai 2024
En qualité de chef de partie / cuisinier et sous la responsabilité du chef de cuisine vous assurez la mise en place, la préparation des plats ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP.
Capacité de 70/80 couverts par jour. …
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Offres associées à Chef de partie
25 mai 2024
Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, …
