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Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
les jours de repos seront à définir.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, …
Vous préparerez un CAP Boulangerie et apprendrez à fabriquer du pain de tradition française selon un process établi au sein de l'établissement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Contrôler …
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