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Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous coordonnerez et gèrerez en autonomie l’ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes préparations ainsi que le dressage des plats en vue du service dans le …
Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veillez au quotidien à la satisfaction client. Vous managez au quotidien l'équipe en cuisine qui se composera de 5 personnes. Vos missions seront les …
Sous la direction du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique de 7 à 10 personnes. Vos missions seront les suivantes : * Aider aux préparations préliminaires (épluchage, découpe etc.) * Assurer le nettoyage et la désinfection des …
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