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- Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc.). - Désosser, découper et parer les viandes - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines …
CONCEPT INTERIM est le fruit de 23 années d'expérience dans le secteur du travail temporaire. La plupart de nos clients et partenaires le sont devenus par recommandation et nous renouvellent leur confiance chaque année. C'est le concept sur lequel …
- Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats. - Découper ces morceaux en fonction des besoins. - Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur. - Assurer la maintenance et l'entretien de …
- Découper et préparer les poissons et les produits de la mer - Monter et théâtraliser l'étal pour le rendre attractif - Conseiller et fidéliser la clientèle - Participer à la gestion des marchandises du rayon - Garantir la qualité et la sécurité …
Description du poste et Missions * Découper et préparer les poissons et les produits de la mer * Monter et théâtraliser l'étal pour le rendre attractif * Conseiller et fidéliser la clientèle * Participer à la gestion des marchandises du rayon * …
Description du poste et Missions * Découper et préparer les poissons et les produits de la mer * Monter et théâtraliser l'étal pour le rendre attractif * Conseiller et fidéliser la clientèle * Participer à la gestion des marchandises du rayon * …
Description du poste et Missions * Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc.). * Désosser, découper et parer les viandes * Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la …
Description du poste et Missions Pétrissage, façonnage (main), pousse et cuisson de : * Banettes * Traditions * Spéciaux (complet, seigle…) * Pains Burgers, pains paninis * Pizzas * Brioche. Être vigilant sur les commandes de matière première. Vous …
Description du poste et Missions * Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats. * Découper ces morceaux en fonction des besoins. * Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur. * Assurer …
Description du poste et Missions * Vous aurez la charge de produire l'ensemble des variétés de viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Doté(e) d'une expérience au sein du rayon pâtisserie, vous …
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