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CHEF DE BAR CONFIRME h/f
MIDI
Midi Groupe est un groupe d'hôtellerie restauration né à Arles en 2023. Le groupe a pour vocation la création, l'acquisition ou la reprise d'adresses à taille humaine, défendant l'excellence en terme d'emplacements, …
Vous aurez en charge la cuisson des viandes
Vous travaillerez du lundi au dimanche sur une amplitude horaire de 10h à 23h selon un planning défini, en coupure, 2 jours de repos par semaine.
Poste à pourvoir immédiatement. Contrat de 35 à 39h.
#PdC …
Pour un Restaurant "restauration rapide spécialisée Poulet Braisé et snacking" recherche son employé(e) polyvalent, ouverture 7jours/7 (1 jour de repos hebdomadaire soit le lundi, mardi ou mercredi) ; vos missions :
- Mise en place et …
Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité …
Description du poste et Missions :
Nous recherchons un Cuisinier de collectivité de nuit H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.
Membre à part entière de l'équipe préparation froide de notre atelier …
CHEF(FE) DE CUISINE
MISSIONS DU POSTE
- Planification, animation et coordination des activités de l'équipe cuisine en lien avec le chef-gérant.
- Détermine les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini avec le chef-gérant.
- …
À sein d'un restaurant proposant de la cuisine latino américaine, vous serez en charge d'assister et de remplacer de temps en temps le cuisinier déjà en poste au sein d'un restaurant d'une capacité de 40 couverts. Nous recherchons quelqu'un de …
Dans le cadre d'une ouverture de site au sein de la base aérienne de Salon-de-Provence (13), nous recherchons un(e) Chef de Groupe confirmé(e) (H/F) en CDI.
Vos missions :
- Participer à la production des entrées et des desserts
- Définir les rôles …
Vérifier le bon fonctionnement des matériels et garantir leur bonne utilisation
Aider à la préparation des pâtisseries, assemblages, garnissages, finitions des productions, dans le respect des procédures internes et du planning de production
Placer …
- Connaitre et appliquer les normes HACCP de respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP + traçabilité des marchandises, relevé des
températures, plan de nettoyage, marche en avant, repas témoin,
- Élaborer et cuire des plats …
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