Cuisinier (H/F)
Nous privilégions la proximité ainsi que la réactivité pour vous accompagner et trouver les missions qui vous correspondent le mieux dans tous les secteurs d'activité et avec un interlocuteur dédié dans le Bâtiment, les Travaux Publics, le Second Œuvre, les Espaces Verts, la Fibre Optique, l'Industrie et le Tertiaire.
Le poste vous correspond ?
Envoyez votre CV, nous sommes impatients d'échanger avec vous !
Dans le cadre de sa politique de diversité, DYNAMIC RH étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Nous recherchons un "Cuisinier (H/F)" pour notre partenaire situé à Lyon 2.
Dans le cadre d'un remplacement au sein d'un Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) accueillant un public en grande précarité (70 hommes isolés et 7 ménages), vos missions seront les suivantes:
- Vous confectionnez les repas pour les résidents de la structure.
- Vous travaillez en lien avec les travailleurs sociaux et avec un public en situation de précarité.
Et plus spécifiquement:
- Vous transformez les produits frais pour confectionner les repas chaque jour
- Vous gérez les stocks et les approvisionnements en prévoyant un menu hebdomadaire avec le circuit d'approvisionnement dédié (banque alimentaire, achats)
- Vous contribuez à effectuer les achats des produits
- Vous assurez le nettoyage du matériel et des locaux
- Vous confectionnez des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Diplômé en restauration (bac professionnel cuisine), vous avez déjà exercé en restauration collective et vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Doté d'un excellent relationnel, vous êtes autonome, organisé et rigoureux.
- Poste en 35H sur 4.5 jours du lundi au vendredi
- 13ème mois
- Carte restaurant: 9€ par jour travaillé