Second de Cuisine Confirme Restauration Collective Vence 06 H/F
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Nice recherche pour l'un de ses clients sur Monaco, un second de cuisine confirmé en restauration collective (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits
- Préparation du plat chaud avec plusieurs textures
- Élaboration des menus
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Aide aux préparations froides si besoin
- Service des plats en cuisine
- Nettoyage de la cuisine
- Aide à la plonge possible
- Nettoyage du lieu de travail
Poste à pourvoir en CDI
Amplitudes Horaires : 7h30 à 15h30 ou 11H45 à 20H30 du lundi au vendredi et le week-ends.
- Dynamique
- Expérimenté sur un poste de second de cuisine en milieu médico-social (minimum 1 an)
- Rigoureux
- Avoir les normes HACCP
- Connaissances des texture alimentaires (mixé et haché)
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !