Cuisinier H/F
Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Domino Missions Albertville, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier (H/F);
Vos missions :
- Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service.
- Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants.
- Préparer les ustensiles de cuisine.
- Eplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits.
- Préparer et cuire des viandes et des poissons.
- Dresser des plats pour les servir à la clientèle.
- Conditionner des produits.
- Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.
- Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service.
- Diriger son équipe et conseiller ses commis afin que les recettes soient réalisées correctement.
Nous recherchons comme profils :
- Etre méthodique et organisé.
- Rapide et gérer le stress
- Etre pédagogue
- Le respect des règles d'hygiène est une priorité absolue pour le cuisinier et ses collaborateurs.
- Concevoir un menu et d'élaborer de nouvelles recettes.
- Motivé et sérieux