Chef de Rang H/F
> Un pôle INTÉRIM incarné par l'ensemble de nos agences intégrant des professionnels des ressources humaines.
> Un pôle FORMATION basé dans le Var capable de rayonner au plan national.
Nous recherchons pour notre client, un hôtel-haut-de-gamme situé dans l'agglomération d'Annecy, un Chef de rang H/F.
Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.
VOS MISSIONS :
- Préparer et dresser la salle du restaurant
- Guider et donner des instructions aux commis de salle
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Assurer un suivi professionnel et personnel des clients et les conseiller
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- S'assurer de la propreté des tables et de la salle à la fin du service
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Veiller au rangement du matériel et des différents locaux de stockage
- Assurer la mise en place et les recouches des salons de séminaires
- Veiller à la satisfaction de notre clientèle
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté dans le cadre des directives HACCP
VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES :
- Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve)
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Bon niveau d'anglais
- Formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie
- Esprit d'équipe