Commis(e) de salle (F/H) (H/F)
Commis(e) de salle polyvalent(e), vos missions seront les suivantes :
* Offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé.
* Participer à la mise en place de la salle, le rangement des offices et du matériel de service.
* Assurer le run pendant le service, faire preuve de réactivité.
* Être garant de la satisfaction de la clientèle par sa rapidité d'exécution et sa bonne tenue en salle.
* Maîtriser les techniques de service.
* Débarrasser les tables.
* Respecter les règles d'hygiène HACCP et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
* Débarrasser les tables.
QUALITES
De formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle - Baccalauréat Professionnel ou Technique), vous bénéficiez d'une expérience de 1 an minimum en tant que commis de salle, idéalement acquise en hôtellerie 3 ou 4 étoiles, ou autodidacte avec une expérience en restauration traditionnelle/brasserie :
* Vous êtes dynamique, agréable, discret(e) et possédez une aisance relationnelle
* Capacités d'adaptation et à travailler efficacement en équipe
* Organisé et rigoureux
* Sens du service et du détail
* Excellente présentation répondant aux critères de l'hôtellerie de luxe
* La pratique basique de l'anglais serait un plus
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire