Responsable Rayon Poissonnerie H/F
Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21, 6 % et un chiffre d'affaires de 48, 2 milliards d'Euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
- Découper et préparer les poissons et les produits de la mer
- Monter, théâtraliser l'étal pour le rendre attractif et participer à la gestion des marchandises du rayon
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Ouvrir des coquillages et crustacés R
- Variétés de coquillages
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
- Élevage de produits de la mer
- Renseigner un client
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Conditionner un produit
- Chaîne du froid
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Réaliser une gestion administrative
- Gestion comptable
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Vous êtes titulaire d'un CAP de poissonnier ou vous avez une expérience du métier
- Votre sens du service client et vos qualités relationnelles
- Votre rigueur et votre sens de l'organisation
- Votre esprit d'équipe
- Être commerçant, ponctuel, souriant, attentif aux désirs de la clientèle, être robuste ce métier demande une bonne résistance au froid.