CHEF DE CUISINE H/F
Nous sommes une trattoria italienne en plein coeur de Rennes. Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter. Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens. Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale des années 30.
Nous recherchons quelqu'un de dynamique, souriant, enthousiaste, efficace.
Missions :
* Mise en place
* Changement de carte à chaque saison
* Envoi Entrées/Plats/Desserts
* Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
* Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
* Faire preuve d’adresse physique et de prudence
* Savoir travailler en équipe avec le personnel pour la fluidité du service
Salaire :
A négocier selon expérience
Horaires :
* 2 jours de repos consécutifs
* Travail midi et soir
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.