Cuisinier dans un restaurant chinois (H/F)
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner une variété de plats chinois traditionnels en suivant les recettes établies.
- Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques à la cuisine chinoise, telles que la cuisson à la vapeur, le sauté et le braisage.
- Assurer la gestion efficace de la cuisine, y compris la gestion des stocks, la planification des menus et le contrôle des coûts.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
- Communiquer de manière efficace en chinois avec les autres membres de l'équipe, y compris les chefs et les aides en cuisine.
Profil recherché
- Expérience professionnelle d'au moins 4 ans dans le domaine de la cuisine chinoise, de préférence dans un restaurant similaire.
- Excellente connaissance de la cuisine chinoise, des ingrédients et des techniques de cuisson.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
- Fortes compétences en langue chinoise pour une collaboration efficace avec les collègues.
Rémunération : 1 766,92 € brut par mois
Si vous êtes passionné par la cuisine chinoise authentique et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre restaurant et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Experience: 4 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Chinois (Mandarin) exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.