Chef de partie (H/F)
- Réception et rangement des marchandises
- Préparation du repas du personnel
- Préparation des mises en place
- Préparation des plats et dressage des assiettes
- Force de proposition au chef de cuisine
- Peut être en contact direct avec la clientèle
- Assurer le nettoyage et la préparation du matériel et de son plan de travail
- Assurer le service selon les directive du chef de service et/ou du second
- Veiller à la bonne utilisation des denrées
Contrat nourri.
Travail en brigade.
Brasserie avec un menu et une carte simple.
Embauche dès que possible, jusqu'au 30/9/24.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons