Second de Cuisine H/F
Vos missions
- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine,
- Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine,
- Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en restauration traditionnelle française
- Expérience obligatoire en collectivité
- Une expérience traiteur au poste froid serait un +
- Disponible pour une prise de poste immédiate