Apprenti Ingenieur Production et Amelioration Continue H/F
Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 8 sites industriels répartis sur 3 terroirs fromagers : l'Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées.
De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons, affinons et conditionnons 34 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et nous affinons des fromages fermiers.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.
Hiérarchiquement rattaché au Responsable de Production, nous recherchons notre futur alternant INGENIEUR PRODUCTION ET AMELIORATION CONTINUE (H/F) pour participer à nos différents projets dans un contexte de d'innovation produits, de modernisation de nos moyens de production et de montée en compétences de nos équipes.
- Activités principales :
- Implication au sein de l'équipe encadrante dans les différents projets et actions d'amélioration continue du service (collecte et analyse de données, propositions d'amélioration et suivi de plan d'actions) ;
- Participation à l'évolution de notre management de proximité et à l'accompagnement de nos collaborateurs pour développer une vraie culture QHSE terrain ;
- Mise en place et suivi d'indicateurs de performance et de tableaux de bord ;
- Suivi des essais de technologie fromagère ;
- Participation au processus d'évaluation sensorielle de nos produits (suivi des essais et des dégustations internes).
- Profil :
- De formation Bac +4/5, spécialisée dans les IAA, avec idéalement de bonnes connaissances en technologie fromagère et une première expérience dans le secteur agroalimentaire ;
- Vous êtes une personne rigoureuse, autonome, curieuse, force de proposition avec de réelles aptitudes relationnelles et le sens du travail en équipe. Vous savez faire preuve d'esprit d'analyse et de synthèse ;
- Vous appréciez le contact avec le terrain et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante ;
- La maîtrise de l'outil informatique est indispensable.