Barman / Barmaid
Votre défi :
Être garant de la qualité de service des boissons et des cocktails
Respecter les fiches techniques de nos recettes de cocktails ainsi que leurs décorations
Assurer la mise en place du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant
Maitrise de la connaissance de nos produits, vins, bières et cocktails
Vous êtes :
Autonome et de bonne humeur
Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe
Vous avez le sens du service client
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table.
Le poste est pour vous!
Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
Experience: 18 Mois
Compétences: Types de cocktails,Accueillir le client et l'installer,Changer un fût,Communiquer avec l'équipe de salle,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.