Commis de Salle Runner (H/F) DBT007
Nous recherchons 2 commis de salle runners (H/F).
Vos missions:
- Vous anticipez les besoins des chefs de rang et vous vous adaptez à leur rythme, vous avez le souci du détail.
- Vous êtes responsable du débarrassage et du dressage des tables.
- Vous connaissez le menu qui est proposé.
- Vous nettoyez la vaisselle, et les couverts au vinaigre avant le service.
- Vous vérifiez que les aires communes sont propres avant, pendant et après le service.
- Vous vous assurez de l'organisation et du nettoyage de l'office avant pendant et à la fin du service.
Vos qualités:
- Vous êtes dynamique, discret(e) et tenez un rythme soutenu .
- Vous êtes efficace et souriant(e) même sous pression.
- Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service
Si vous souhaitez faire partie de notre équipe de choc, à vos CV !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.