Cuisinier / Cuisinière
- Maîtrise des techniques de l'étalage et de la cuisson des pâtes pour obtenir des résultats parfaits.
- Assurer une présentation soignée et esthétique des plats, en veillant à la qualité visuelle et gustative.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats.
- Gestion des stocks pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires.
- Contribuer à l'évolution des plats.
Travail en coupure : Services du midi et soir
Experience: 2 An(s) - sur même poste
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle