Barman H/F
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce .
Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar.
Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier et du Chef de Bar, vos missions seront les suivantes :
- Etre garant de la satisfaction de la clientèle sur le service bar.
- Assurer la prise de commande, les cocktails, la plonge et l'encaissement lors du service
- Avoir une parfaite maîtrise des produits et services proposés, avoir un attrait pour la mixologie
- Veiller aux stocks afin d'informer l'assistant chef de bar et chef de bar en cas de commande, être garant du respect des règles d'hygiène et HACCP
- Accompagner une équipe de 2 à 3 personnes : animer et former les commis de bar en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise
Postes à pourvoir à partir de Mai 2024 pour une durée de 5 à 10 mois
Contrats temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut entre 1786, 59€ et 2000€
- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous êtes une personne polyvalente qui sait s'adapter et travailler en équipe
- Les débutants sont acceptés (formation assurée), une première expérience au sein d'un bar est appréciée