Poissonnier H/F
Nous avons replacé l'humain au centre de notre métier afin d'accompagner au mieux nos candidats et nos clients. Nous recherchons un POISSONNIER H/F pour notre entreprise partenaire basé sur Nîmes.
- Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés
- Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle
- Prendre en charge la mise en place de l'étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir
- Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés
- Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients
- Rangement du poisson invendu
- Transfert de la glace de la chambre froide au rayon
- Sens du commerce
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur
- Utilisation d'outils de découpe
- Pelage de poissions
- Elevage de produits de la mer
- Procédures d'encaissement
- Travail en équipe
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Techniques de conserverie
Profil :
- CAP Poissonnier/Mareyage - Bac professionnel poissonnier ou technicien conseil vente en alimentation (Option produits alimentaires)
- Expérience conséquente (minimum 3 ans)
- Rémunération selon profil (attractif)
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : @.**
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