Cuisinier / Cuisinière (H/F)
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine : réception et nettoyage des produits, éminçages ...
- Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte, s'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de
la satisfaction du client
- Participer aux commandes de marchandises, gestion des stocks et des inventaires
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel inhérent à son poste
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité HACCP dans la cuisine
- Contribuer à la satisfaction globale des clients
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire