Maitre d'Hotel H/F
Vous êtes à la recherche de missions longues ou courtes selon votre profil et votre disponibilité sur Lyon et sa banlieueNous sommes à votre écoute !
Nous vous proposons un poste d'Assistant Maître d'hôtel en CDI pour notre client basé à LYON 3ème.
Vous êtes passionné par l'hôtellerie et vous souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un Maître d'hôtel dynamique pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Missions :
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme
- Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
- Gérer le personnel de salle (serveurs, commis, etc.) et veiller à la bonne coordination des équipes
- Assurer le bon déroulement des services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
- Participer à l'organisation d'événements spéciaux (banquets, mariages, etc.)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service de qualité
Compétences attendues :
! Anglais Incontournable !
- Expérience significative dans un poste similaire
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations conflictuelles
- Leadership et capacité à fédérer une équipe
- Excellentes compétences en communication
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Formation professionnelle de restauration
Expérience :
2 ans minimum