Commis de Cuisine Confirme H/F
Nous recrutons pour un de nos partenaires, une brasserie spécialisée dans la vente de poissons et fruits de mer, un(e) COMMIS DE CUISINE CONFIRME en CDI.
Vous évoluez dans un cadre dynamique en collaboration avec le chef de cuisine.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste, du service midi de 10h à 16h, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD.
2 jours de repos consécutifs.
Le poste est basé à Lyon-3e-Arrondissement
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'un minimum d'une année d'expérience dans un établissement de type brasserie à gros volume.
Vous êtes en capacité de :
Préparer des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats,
Participer à la préparation des plats selon les recettes établies,
Maintient de la propreté de la cuisine et des équipements,
Aider à la réception et au rangement des livraisons,
Respecter les normes HACCP,
Vous êtes autonome, réactif et polyvalent.