Alternance BTS Mco - Serveur Polyvalent en Restaurant H/F
Le recrutement se fait sur un contrat d'alternance et est réalisé avec le CFA-IESA de Strasbourg.
Dès la rentrée de 2024, vous préparerez le BTS Manager Commercial Opérationnel (MCO) au sein du CFA.
Vous serez donc en rythme d'alternance, jonglant entre jours de formation (lundi et mardi) et temps en entreprise (reste de la semaine).
Voici les missions que vous pourrez avoir à accomplir :
- Réception des clients
- Accompagnement lors de la prise de commande
- Confection de produits alimentaires
- Service (à table et à emporter)
- Gestion des stocks
- Manipulation des équipements de cuisine
- Entretien du restaurant
En montant en compétence, vous pourrez aussi :
- Répartir le travail
- Animer les collaborateurs
- Assurer la satisfaction client à 100%
- Connaître / gérer des procédures financières
- Ouvrir / fermer le restaurant
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Réaliser les inventaires
- Former des employés
Vous vous reconnaissez bien dans ces critères :
- Vous savez faire preuve de polyvalence et de dynamisme
- Vous êtes de nature courtoise et êtes à l'écoute des autres
- Vous avez un bon sens du collectif
Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.
Prise de poste : été 2024
Date limite de l'offre : 28/08/2024
Référence interne : Poste-0878