Alternant Laborantin H/F
Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine.
N°1 mondial du lactosérum déminéralisé, Eurosérum emploie 700 collaborateurs répartis sur 7 sites de transformation et ateliers de séchage en fromagerie.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.
Chez Euroserum Quimper, l'apprenti(e) Laboratoire assiste le Service Laboratoire dans ses missions quotidiennes d'analyses, d'interprétations, de transmission des résultats et d'alertes en cas d'anomalie.
Les missions principales sont les suivantes :
- Vérification des appareils de mesure, préparation des réactifs et des milieux nécessaires aux analyses
- Réalisation des analyses conformément aux protocoles et procédures définis
- Interprétation des résultats suivant les normes du plan de contrôle
- Enregistrement des analyses sur différents supports (cahiers d'enregistrement, informatique, etc.)
- Alerte en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes
- Utilisation du matériel conformément aux procédures définies et alerte en cas de dysfonctionnement de matériel
- Des missions annexes pourront être réalisées en fonction des besoins du service
A son arrivée, l'apprenti(e) disposera d'un parcours d'intégration afin d'obtenir une vision d'ensemble de l'entreprise et du Groupe. Il/elle sera accueilli(e) par une équipe expérimentée et bienveillante composée de :
- Une Responsable qualité/laboratoire
- Une Responsable Laboratoire
- Une technicienne Laboratoire
- 13 Laborantin(e)s
Intégrer le site EUROSERUM Quimper, c'est avoir l'opportunité de travailler sur un site certifié infantile disposant d'un laboratoire effectuant des analyses bactériologiques et physico-chimiques sur plusieurs types de produits (poudre, fromage et lait).
L'alternant(e) doit suivre une formation de type BTS/BUT génie biologique ou analyses microbiologiques en industrie agroalimentaire.
Les compétences comportementales recherchées pour ce poste sont la rigueur, le sens de l'organisation, la minutie et l'esprit d'équipe.