Chef / Cheffe de cuisine
CDD jusque 20 ou 27 juillet
Rémunération 14;50€ brut/heure
On met en place un planning tournant pour garantir à chacun 2 jours off consécutifs le plus possible.
Très peu de coupure
Quasiment que les services du MIDI
Les missions :
*créer les menus du midi chaque semaine
*créer une carte du soir / trimestre
*passer les commandes et gérer les stocks
*maitriser les coûts des recettes
*manager les 2 cuisinier.ières de l'équipe dans un climat de bienveillance
Experience: 12 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.