Chef de rang F/H
Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux.
Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.
Description du poste
Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.
- Donner des instructions aux commis et participer au travail.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
- Après le service, débarrasser les tables.
- Avancer la mise en place pour le prochain service.
- Ranger le matériel de service.
Profil recherché
- Vous avez un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
- Vous avez acquis des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
- Vous avez le sens de l'organisation
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamiques, efficaces et souriants
Contrat et Avantages :
- CDI 39h
- Rémunération : 1 800€ net
- Poste à pourvoir dès que possible