CUISINIER H/F
A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,
- préparer les plats en suivant les commandes
- élaborer des menus et recettes
- anticiper les préparations
- gérer la cuisine
- nettoyer sa cuisine
Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :
À la fois technique et créatif :
- vous connaissez les produits,
- vous gérez les approvisionnements
- vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité
- vous maitrisez les techniques de cuisine
Experience: 2 An(s) - poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire