Barman Polyvalent H/F
Notre client, un lieu évènementiel situé à Marseille, c'est un lieu idéal pour l'organisation d'évènement. Plage privée, également en journée, le lieu se transforme le soir en bar à Tapas
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègueles missions du barman sont de :
- Accueillir les clients, prendre leur commande.
- Procéder à l'entretien de ses outils de travail : percolateurs, réfrigérateurs
- Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons et élaborer des cocktails (pas de mixologie sur ce poste)
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle.
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.
-
Le Barman véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Excellent relationnel - Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Bonne mémoire.
Avantages :
2 jours de travail
horaire en switch 09h- 17h ou 18h -01h00
salaire : 2300 - 2400 € Brut
Prise de poste fin Avril 2024
Expérience sur un poste similaire 2 ans minimum.